Juusto kypsyy kaksi viikkoa, jonka aikana samettisen pehmeä valkohome kasvaa juuston pinnalle.
Laktoositon, I-luokkainen, puolipehmeä, täysirasvainen sisältä kypsytetty juusto.
Ainekset: pastöroitu vuohenmaito, juoksete, hapate, säilöntäaine E252.
| Ravintosisältö / 100 g: | |
| energiaa | 1 590 kJ / 379 kcal |
| proteiinia | 28 g |
| hiilihydraattia | 0,6 g |
| rasvaa | 30 % painosta |
| suolaa | 1,3 % painosta |
Pakkauskoot: 150 g, 300 g, 1,2 kg:n kiekko
