Chèvre-kanapasta

300-400 g pastaa
100 sipulia
300 g paprikaa
600 g broilerin rintafilettä tai suikaileita
4 valkosipulin kynttä
1 tl chilijauhetta
2 tl sokeria
3 dl ruokakermaa
1 dl vettä
100 g Kolatun Chèvre vuohenmaitojuustoa
suolaa ja pippuria

• Pilko kanat ja vihannekset haluamaasi muotoon.
• Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi.
• Kuulota sipuleita ja vihanneksia öljyssä paistinpannulla kevyesti. Lisää joukkoon chilijauhetta ja mikäli käytät esim. currya voit kuullottaa sitäkin hieman.
• Ota vihannekset pois pannulta.
• Paista kanapalat pannulla kypsiksi.
• Lisää joukkoon vesi, ruokakerma ja vihannekset sekä loput mausteet ja juusto.
• Kiehauta ja tarkista maku.
• Valuta kypsä pasta ja lisää kastike pastan joukkoon tai halutessasi voit myös tarjoilla erikseen.