You are here

Valma lehmänmaitobrie

Valma lehmänmaitobrie - Kolatun Juustola

Rehevän hedelmäinen, viettelevä tuoksu on nuoressa Valmassa ennen kaikkea tuoreen kermainen, kypsempänä voinen. Mehevä, rasvainen juusto kuin herkkusuun päiväuni, jonka maun kermainen, herkkusienimäinen vivahteikkuus on eloisa, koukuttava ja klassisen hienostunut.

Pehmeä juusto on nuorena täydellinen samppanjan ja kuohuviinien seuralainen, jonka edessä ranskalaiset klassikotkin joutuvat nöyrtymään. Kypsyessä sen valkoinen pinta tummuu ja saa ammoniakkisia vivahteita, jolloin iäkäs kellanruskea tawny-portviini on sille oiva kumppani. Valman sisus on täysin kypsänä juokseva, runsasmakuinen, mutta edelleen kermaisen lempeä. Suomalaisten juustojen joukossa Valma on sensaatio, satumaisen nautittava.

Rehevän hedelmäinen ja viettelevä, pehmeä sensaatio. 

Lisäaineeton, laktoositon, täysrasvainen juusto
Ainekset: pastöroitu lehmänmaito, hapate, suola

Rasvaa: 
40,00 % painosta
Suolaa: 
1,40 % painosta
Kolatun Valma lehmänmaitobrie